surf and turf
シーフードと肉料理のセットの料理のことを、surf and turf、と言います。
surfは、サーフィンのことで、シーフード、 turfは、芝生のことで、草を食べている動物、主に牛の肉、ステーキ、ということになります。
芝生の庭をつくるために、移植用に四角に切り取った芝土を並べていくのですが、この四角い一片の芝土をturf、と言います。
sodと呼ばれることもあります。
turfや sodを敷き詰めて、出来上がった芝生、芝地をlawn、と言います。
芝刈り機は、lawn mowerです。
料理の話から脱線しましたが、芝生の状態により、名前がいろいろあるのが分かります。
surfは、サーフィンのことで、シーフード、 turfは、芝生のことで、草を食べている動物、主に牛の肉、ステーキ、ということになります。
芝生の庭をつくるために、移植用に四角に切り取った芝土を並べていくのですが、この四角い一片の芝土をturf、と言います。
sodと呼ばれることもあります。
turfや sodを敷き詰めて、出来上がった芝生、芝地をlawn、と言います。
芝刈り機は、lawn mowerです。
料理の話から脱線しましたが、芝生の状態により、名前がいろいろあるのが分かります。
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